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家兔养殖常用蛋白质饲料的营养特性如何

2019-10-19

黑龙江家兔养殖常用蛋白质饲料的营养特性如何?


(1)大豆。含粗蛋白质35%左右,赖氨酸含量2%以上,蛋氨酸含量低,脂肪含量17%,能值高于玉米。注意煮熟或炒熟后利用,给哺乳母兔补饲,切勿生喂。


(2)豆饼(粕)。家兔主要的蛋白质来源。粗蛋白质约42%,赖氨酸、铁含量高。豆饼经热处理或经颗粒机加工后使用,可占家兔日粮20%左右,豆饼中含胰蛋白酶抑制因子等抗营养因子,对家兔健康和生产性能有不利影响,必须经过热处理(蒸、炒、煮)后,才可用来喂兔。经颗粒机加工,则不需再热处理。


(3)花生饼(粕)。粗蛋白质含量约43%,品质低于大豆蛋白,精氨酸含量较高,赖氨酸、蛋氨酸含量偏低。花生饼适口性极好,有香味。家兔喜食。可占到家兔饲料的20%以上花生饼(粕),极易感染黄曲霉,产生黄曲霉毒素,可引起家兔中毒和人患肝癌。霉变的花生饼(粕)千万不能使用。

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(4)葵花饼(粕):脱壳的粗蛋白质含量约41%,带壳的粗蛋白质含量约30%。缺乏赖氨酸、苏氨酸。


(5)芝麻饼。粗蛋白质含量约40%,蛋氨酸含量是所自植物性锄料中较高的,色氨酸含量较高,但赖氨酸含量低,精氨酸含量高,约4.0%,钙含量远高于其他饼粕饲料。注意黄曲霉毒素含量。使用时要注意添补赖氨酸。


(6)鱼粉。粗蛋白质含量40% - 70%,蛋白质品质好,氨基酸含量高,比例平衡。磷、钙含量较高且比例合适,铁、锌、硒、维生素B12含量高。


(7)大麦。粗蛋白质含量高于玉米,约为12%,且蛋白质的营养价值比玉米稍高,氨基酸组成与玉米相似。粗纤维含量为6.9%,无氮浸出物、脂肪含量比玉米少,故它的消化能含量较玉米低。钙和磷的含量比玉米稍多。胡萝卜素和维生素D含量不足,与其他谷物一样含硫胺素多,核黄素少,烟酸含量非常多。


(8)米糠。为稻谷的加工副产品,一般分为细糠、统糠和米糠饼。细糠是去壳稻粒的加工副产品,由果皮、种皮、糊粉层及胚组成。统糠是由稻谷直接加工而成,包括稻壳、种皮、果皮及少量碎米。米糠饼为米糠经压榨提油后的副产品。细糠没有稻壳,营养价值高,与玉米相似,但由于含不饱和脂肪酸较多,易氧化酸败,不易保存。统糠粗纤维含量高,营养价值较差。米糠饼的脂肪和维生素减少了,其他营养成分基本保留,且适口性及消化率均有所改善。


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